Ecuatoriana en construcción

Los días de una argentina en el pueblo que no le teme a la lluvia

Archivo para la etiqueta “postres”

Bocadito heladero: banana y maní

Por mucho que me cueste respetar la dieta, decidí poner en práctica algunas recetas de la Detoxinista y este fue el primer intento de bocadito saludable: helado de banana y mantequilla de maní.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Hershey’s drops y menta

SAMSUNG CAMERA PICTURES SAMSUNG CAMERA PICTURES

Claro que las fotos de la comida que ella pone en su blog son extremadamente diferentes a lo que uno logra preparar en la casa (a todos nos pasa, ¿verdad?) pero debo decir que esta receta me conquistó por lo fácil, barata, deliciosa y tiene el magnífico plus de que el Penguin lo bautizó como uno de sus postres favoritos.

La receta no me la van a creer…

PicMonkey Collage

bananas maduras + mantequilla de maní

La banana/guineo tiene que estar madura (mejor con algunas manchitas negras en la cáscara así está más dulce). Hay que cortarla en trozos, congelarla bien y luego procesarla.

Bien congeladas y a procesar.

Bien congeladas y a procesar.

¡Y listo para servir! como adicional yo le puse dos cucharadas de mantequilla de maní y lo mezclé apenas para que quede veteado (simplemente espectacular) pero también debe quedar muy bien con Nutella, chips de chocolate o bien argentino, con dulce de leche repostero.

Créanme que sale un helado cremosísimo y suave, para nada cristalizado. En Ecuador, la banana es increíblemente deliciosa y una de las frutas más baratas. Ahhhh…es rrrricooooo!.

Anuncios

¿Un bocadito?

¡Sí! Nueva sección en EcuatorianaEnConstrucción. No puedo negar la relación demasiado íntima que tengo con todo lo comestible, ¡no puedo!. Y mi computadora está llena de carpetas con fotos de los tentenpiés que comí por ahí. Así queeee…¡las vamos a compartir! ¡yeeeei!Oh, re entusiasmada la vaga

El bocadito de esta noche es el broche de oro para cualquier día veraniego de trabajo. O mejor dicho, es el broche de oro para cualquier día: la majestuosa mousse de maracuyá. 

Imagen

 

Imagen

 

Es tremendamente cremosa, con el ácido sutil del maracuyá, el crocante de las pepitas, el dejo a leche condensada. Es la muerte gente, la muerte. De hecho, hasta tengo ganas de llorar porque me gusta tanto. Es tremendamente adictivo, no es empalagoso y, lo mejor de todo: a prueba de tontos y a prueba de bolsillos rotos, ¡baratísimo!

Imagen

Ponés los tres ingredientes en la licuadora, apretás el botón un buen ratito y chau pescado. ¿No es genial? Lo tienen que hacer porfa, es maravilloso. Si no tenés maracuyá, le ponés jugo y ralladura de limón y queda buenísimo también. Lamentablemente no he visto que vendan leche evaporada en Argentina pero en Chile, Ecuador y Perú es muy, muy común. 

Pd: la receta me la pasó mi amiga Elsita de bolivia casada con ecuatoriano y viviendo aquí ¡gracias por siempre! (¡para que veás Elsita que sí te nombro!).

 

Navegador de artículos

Ecuatoriana en construcción

Los días de una argentina en el pueblo que no le teme a la lluvia

Cookin' the life

Repostería, cocina, comida y amor.

Riccardo Franchini. Godete

Bere Mangiare Viaggiare. Scopare la Vita.

blog-muchomasqueunviaje.com

"Cuéntanos el viaje de tu vida y lo haremos realidad en cualquier lugar del mundo"

Kamikazed Staff

Party People

TED Blog

The TED Blog shares interesting news about TED, TED Talks video, the TED Prize and more.

Mochilas en viaje

Blog de viajes. Crónicas y pensamientos desde una mirada más humana

Que bonita la vida...

Siempre somos una, las palabras y yo.

A %d blogueros les gusta esto: